A partir de nos récoltes, nous transformons notre colza en huile vierge première pression à froid (labellisée « Terroirs Hauts de France »). Sa précieuse saveur de noisette révèle toute son authenticité et agrémentera vos mets les plus fins ! Pensez à l’utiliser pour parfumer vos papillotes, marinades, carpaccios de Saint Jacques, pour assaisonner vos écrasés de pommes de terres, vos salades et crudités ou même pour réaliser votre houmous… L’essayer, c’est l’adopter !
Idée plaisir à offrir ou à s’offrir ! De nouvelles huiles aromatisées viennent de rejoindre la collection (Truffe, Citron-Basilic, Ail et Thym) pour offrir des saveurs complémentaires à vos petits plats.
Précaution d’emploi : pour conserver ses saveurs et ses vertus, l’huile de colza ne doit jamais rissoler.
